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聚焦产教深度融合 打造实训育人平台——管理系酒店管理专业师生走进实训中心酒店

作者: 发布时间:2022-05-12 浏览次数:

5月10日,清镇市村党组织书记履职能力培训班在我院实训中心酒店顺利开班。学院酒店管理专业师生团队与酒店经营团队各施所长、通力配合,以饱满的热情和积极工作态度投入到接待工作中。

为充分发挥酒店实训中心的生产、教学、实训功能,推动产教深度融合,今年3月,管理工程系组建了以闻芳教授为主要负责人、3名专业教师为核心成员的酒店实训中心管理团队。酒店实训中心坚持新发展理念,把深化产教融合改革作为人才培养改革的重要任务,以制度创新为目标,平台建设为抓手,进一步推动专业、教师、学生、教学、文化五个方面(以下简称“五进”)进驻酒店实训中心,促进学校与企业在资源、人员、技术、管理、平台等五个要素(以下简称“五融”)集聚融合、优势互补,打造集实践教学、社会培训、企业真实生产和社会技术服务于一体的高水平专业化产教融合实训基地。

管理工程系酒店管理专业以建设“双高”院校为契机,积极探索办学体制机制改革创新,构建了酒店实训中心“五进五融”的工作思路,聚合校企资源,积极创造条件鼓励专业教师承担酒店管理层工作,鼓励企业技师承担专业教育教学工作,打造“双向开放互通”的教师和管理人才团队。

下一步,实训中心将聚焦产教融合、聚蓄专业力量、聚集校企智慧,、营造良好的育人环境,全方位提升学生的专业素养。

来源:管理系

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